Depuis 2005, les terres cultivées d

Depuis 2005, les terres cultivées de quinoa ont doublé en Bolivie, l'un des principaux producteurs de cette graine andine, dont la demande mondiale et le prix sont en augmentation constante. La culture de cette plante occupe désormais 70 000 hectares.
La valeur de la graine, riche en protéines et cultivée depuis plus de 7 000 ans sur les hauts plateaux andins, a été soulignée par les Nations unies. Et lundi 11 juin, le président bolivien, Evo Morales, a été désigné "ambassadeur spécial" de la FAO (Food and Agriculture Organization), l'Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation, dont le siège est à Rome, pour promouvoir ce "super aliment" avec un programme qui disposerait d'un budget d'environ 12 millions de dollars.
"Face à la crise alimentaire mondiale, les peuples andins disposent de plusieurs solutions, et l'une d'elles est le quinoa", a déclaré le président Evo Morales, qui fut un petit cultivateur de quinoa. Le quinoa présente l'avantage de pouvoir pousser jusqu'à 4 000 mètres d'altitude.

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Desde el año 2005, las tierras de cultivo de la quinua se duplicó en Bolivia, uno de los principales productores de esta semilla andina, cuya demanda mundial y los precios están subiendo de manera constante. El cultivo de esta planta ahora ocupa 70.000 hectáreas.
El valor de la semilla, rica en proteínas y cultivadas por más de 7.000 años en el altiplano andino, fue puesto de relieve por las Naciones Unidas. Y el lunes 11 de junio el presidente boliviano, Evo Morales, ha sido designado "embajador especial" de la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación), la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas, con sede en Roma para promover este "súper alimento" con un programa que contará con un presupuesto de alrededor de $ 12 millones.
"Teniendo en cuenta la crisis alimentaria mundial, los pueblos andinos tienen múltiples soluciones, y una de ellas es la quinua ", dijo el presidente Evo Morales, que era un pequeño agricultor de quinua. Quinoa tiene la ventaja de ser capaz de empujar 4.000 metros.

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Desde junio de 2005, las tierras cultivadas de QUINOA se duplicaron en Bolivia, uno de los principales productores de esa semilla andina, cuya demanda mundial y el precio están en constante aumento. La cultura de esta planta ocupa ahora el 70 000 hectáreas.
el valor de la semilla, rico en proteínas y cultivada desde hace más de 7.000 años sobre las Altiplanicies andinos,Ha sido subrayada por las Naciones Unidas. Y el lunes 11 de junio, el Presidente de Bolivia, Evo Morales, ha sido designado "Embajador especial" de la FAO (Food and Agriculture Organization), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, cuya sede está en Roma, para promover ese "super pienso" con un programa que dispondría de un presupuesto de aproximadamente 12 millones de dólares.
"Frente a la crisis alimentaria mundial, los pueblos andinos disponen de varias soluciones, y la una de ellas es el QUINOA", dijo el Presidente Evo Morales, que fue un pequeño Cultivador de QUINOA. El QUINOA presenta la ventaja de poder empujar hasta 4.000 metros de altitud.