d’exportation de produits issus de l’agriculture biologique vers l’UE », à votre
disposition sur notre site internet.
3.8 Surveillance des activités biologiques
Vous devez mettre à jour le descriptif de votre activité au moins annuellement (modification
des pratiques, des produits, de l’outil de production, du responsable, …), afin de maintenir la
certification de vos produits.
Sur la base de la mise à jour de cette description, ECOCERT réactualise le devis après avoir
effectué la revue documentaire.
Dans le but d’évaluer le maintien de la conformité de vos activités biologiques, nous
mettrons en oeuvre un « plan de surveillance » annuellement qui consiste en différentes
actions d’évaluation telle que :
- inspections approfondies et éventuellement additionnelles,
- vérification documentaire supplémentaire,
- prélèvements pour analyse,
- mise en place d’outil de gestion du risque,
- etc…
Ce plan de surveillance est déterminé en fonction des résultats du contrôle de l’année
précédente, des risques identifiés sur votre activité, de toute modification des exigences de
certification, de la gamme de produits proposés à la certification…
Note 1 : A tout moment, ECOCERT pourra stopper le processus de certification
dans les cas suivants :
o participation avérée à des activités illégales ou antécédents de nonconformités
réitérées
o risque identifié pour la santé du consommateur,
o pratique de production mettant en cause le respect de la personne
humaine et/ou de l’environnement,
o situation géographique présentant une impossibilité technique ou un
risque pour les intervenants,
o non-paiement.
Note 2 : En cas de doute sur la conformité de l’un de vos produits ou l’une de
vos activités, ECOCERT pourra vous demander de bloquer la vente de produits
biologiques pour une période déterminée et jusqu’à ce que le risque soit
dissipé.
Notes 3 : Vous avez la possibilité de récuser un agent mandaté par ECOCERT à
n’importe quelle étape de la certification pour des raisons justifiées (ex :
conflit d’intérêts).
TS01(EC)v09fr
8
*voir annexe II : définition
www.ecocert.com
3.9 La demande de dérogation
Si vous rencontrez temporairement une difficulté à respecter votre engagement, vous
pouvez adresser une demande de dérogation* auprès d’ECOCERT, qui pourra être accordée
ou refusée après examen.
4. REALISATION DES CONTROLES
4.1 Les inspections de renouvellement
Tout opérateur, demandant la certification biologique et y étant éligible, a l’obligation d’être
contrôlé au moins une fois par an de manière approfondie et sur l’ensemble de ses activités
pour maintenir sa certification.
Pour déterminer le temps d’inspection nécessaire, ECOCERT évalue votre activité et les
risques associés. Les critères principaux utilisés pour cela sont :
- Type d’activité
- Nombre de sites à visiter
- Type de système interne
- Taille de l’activité (nombre d’hectares, d’animaux, …)
- Nombre de produits à certifier
- Historique du dossier
- Risques techniques
4.2 Les contrôles additionnels
Des visites complémentaires peuvent être effectuées outre l’inspection approfondie. Ces
visites ne vous sont pas systématiquement annoncées au préalable et sont en général
ciblées sur une partie spécifique de votre activité.
Dans tous les cas, un rapport d’inspection est rédigé et vous est remis, mentionnant les
conclusions de l’inspecteur et la liste des éventuelles non-conformités constatées durant le
contrôle et les éventuels résultats d’analyse.
4.3 Cas particulier des groupements de producteurs
Un contrôle d’une partie seulement des membres du groupement (contrôle partiel) est
possible, à la condition de mettre en place un système de contrôle interne (SCI) qui sera
évalué par ECOCERT avant et pendant l’inspection. Pour en savoir plus, merci de prendre
connaissance de notre guide pratique sur la certification biologique des groupements de
producteurs « TS01(EC-NOP)Règles minimales groupements ».
TS01(EC)v09fr
9
*voir annexe II : définition
www.ecocert.com
5. LE PLAN DE CORRECTION
Tout au long du processus de certification, ECOCERT s’appuie sur un plan de correction
associé au Règlement pour qualifier les non-conformités selon leur degré de gravité. Ceci
permet un traitement impartial des dossiers de certification.
L’impact de la non-conformité sur l’intégrité biologique du produit détermine le niveau de
gravité. Le caractère frauduleux et la notion de récurrence d’une non-conformité sont
également pris en compte pour déterminer les suites à donner au processus de certification.
Vous trouverez ci-dessous la liste des non-conformités qu’ECOCERT utilise dans l’ordre
croissant de gravité :
- Demande d’action corrective : des améliorations de votre système sont nécessaires,
mais n’empêchent pas la certification de vos produits. La mise en place d’actions de
votre part permettra de réduire le risque de non-conformité future. Ces actions
seront donc vérifiées lors de la prochaine inspection.
- Certification en attente : Vous devrez mettre en place des actions correctives dans
un délai imparti pour pouvoir obtenir ou maintenir votre certification. Des tâches
d’évaluation complémentaires de ces actions comme par exemple, une analyse, une
inspection supplémentaire ou une revue documentaire peuvent être nécessaires.
- Déclassement d’un produit ou d’un lot : Le produit/lot est retiré du certificat et ne
peut pas être commercialisé avec une référence à la certification et/ou à ECOCERT.
Cette interdiction s'applique également à tout autre support de communication.
- Déclassement d’un produit et d’une parcelle : La parcelle est à nouveau soumise à
une période de conversion, et les produits qui en sont issus sont retiré du certificat et
ne peuvent pas être commercialisés avec une référence à la certification et/ou à
ECOCERT
- Suspension de certification : ECOCERT suspend le certificat en cours et n’émet pas de
nouveau certificat pendant une période déterminée, pour l’ensemble ou une partie
de l’opération. Les produits ne peuvent être commercialisés comme biologiques ni
faire référence à ECOCERT pendant une période déterminée.
- Retrait de certification : Il correspond à une suspension définitive.
Le retrait de certification entraîne une résiliation du contrat avec information des
autorités compétentes
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ekspòtasyon organiques pwodwi pou Inyon Ewopeyen an ', se pou oudisponib sou sit Entènèt nou.surveillance 3.8 nan aktivite ByolojikOu bezwen à a dekri teren ou aktivite pou pi piti année (modifyepwatik, pwodwi yo, pwodiksyon outil, direktè a,...) nan kondisyon pou kenbe laCertification de pwodwi nou yo.Sou baz de sa a dekri teren ajou, ECOCERT est la site aprèste kondwi revi dokiman an.Pou evalye a kontinye konpliyans nan aktivite Byolojik ou, nouap aplike yon "plan kap kontwole" an ki se nan diferanevalyasyon aksyon tèlke:-vaste Et éventuellement supplémentaires enspèksyon-autres Verifikasyon documentaire,-echantiyon yo genyen pou espesyalis,-aplikasyon de pran/seye chans outil gestion,-etc...Surveillance plan sa a te detèmine baze sou rezilta yo de kontwòl nan ane aansyen ris idantifye sou aktivite ou de nenpòt chanjman ki fèt nan egzijansCertification, la gamme de pwodwi yo te ofri pou certification...Nòt 1: nan nenpòt moman, ECOCERT ka sispann! / rete pwosesis la certificationnan ka sa yo:nou menm patisipasyon éprouvée istwa nonconformities ou aktivite ilegal yote repetenou menm idantifye ris pou sante konsomatè,nou menm pwatik pwodiksyon impliquant moun lamoun ou anviwònman,nou menm géographique kote présentant impossibilité teknik, ou yonpran/seye chans pou les,ki pa nou menm ki peye.Nòt 2: Si nan dout osijè de a conformité de yonn nan pwodwi nou yo, ni yonn nanaktivite ou, ECOCERT ka mande w pou bloke vann pwodwipou yon pwogram leta règ Et jiska risk sedissiper.Nòt 3: Ou gen kapasite pou li pwoteste yon ofisye epi pa ECOCERT nantout sèn de certification pou rezon jistifye (ansyen:)konfli denterè).V09fr TS01 (CE)8* wè annex II: definisyonwww.ECOCERT.com3.9 pou mande dérogationSi ou genyen tanporèman yon pwoblèm pou respekte angajman nou, ouka voye yon demand pou elimine * de ECOCERT, ki ka pou l akòdeou te refize après examen.4 EGZEKITE NAN CHÈKrenouvèlman 4.1 enspèksyonOperatè tout, mande pou certification biologique Et être elijib, gen obligasyon pou yovérifiez omwen yon fwa pa ane nan pwofondè ak sou tout aktivite lipou kenbe certification li.Pou detèmine lè enspèksyon mande a, ECOCERT évalue aktivite ou Et larisk asosye. Pwensipal critères ki te itilize pou sa sont:-Tip de aktivite-Nombre de pozisyon vizite (v)-Entèn jan de sistèm-Taille de la aktivite (nombre de hectares, Des animaux,...)-Nombre de pwodwi yo pou ka sètifye-Ka istwa-Risk teknik4.2 contrôle supplémentaireVizit supplémentaires ka fèt san konte enspeksyon bon jan an. Sa yovizit yo pat systématiquement annoncé ou anvan Et sont jeneralmanki bezwen sou yon trase trè sou pati ou aktivite.Nan tout ka yo, yon rapò enspèksyon prepare Et ou cédées, indiquant lakonklizyon enspektè a ak lis posib ki pa-mesures te deklare pandan lakontwole ak tout tès rezilta yo.4.3 espesyal ka gwoup pwodiktè yoYon kontwòl yon pati sèlman de manm nan gwoup la, (pasyèl kontwòl) seposib, a kondisyon pou aplike yon entèn sistèm de kontwòl (TRIK) ki gen pou riverated pa ECOCERT devan yo ak pandan enspeksyon an. Pou aprann plis, souplekonnen nou gid pratik sou la certification biologique de gwoup deTS01 pwodiktè minimòm groupes, règles (CE - NOP).V09fr TS01 (CE)9* wè annex II: definisyonwww.ECOCERT.com5.. PLAN DE KOREKSYONAtravè pwosesis de certification ECOCERT te baze sou yon plan de koreksyonasosye ak regilasyon pou kalifye a ki pa-mesures selon yo degre de severite. Sa apèmèt yon enpasyal otomatik de certification.Enpak ki pa-konpliyans sou Byolojik entegrite de pwodwi détermine nivoseverite. A frauduleux karaktè e ke retou de ki pa konpliyans sonttou pran anndan konte pou detèmine a Suivi pou pwosè certification an.Sous se lis ki pa mesures ECOCERT utilise nan lòdCrescent gravite:-Demand aksyon Lantiy: amelyorasyon sistèm ou sont nesesè.Men, pa anpeche certification de pwodwi nou. Ekszekisyon aksyon depati ou ap redwi risk pou yo nan tan kap vini ki pa-konpliyans. Aksyon sa yova être par faktè pandan enspeksyon kap vini an.-Certification pandan tan, w ap genyen pou aplike Lantiy aksyon an nanyon dat limit pou kapab pou atenn ou kenbe certification ou. Travayevalyasyon plus de aksyon sa yo tankou pa egzanp, yon analizenspèksyon supplémentaires ou yon revi literati ki ka egzije w.-Démantèlement de yon pwodwi ou vide yon pakèt: pwodwi/lòt te retire nan sètifika a Etka pa être commercialisés ak yon referans a la certification ak/oubyen ECOCERT.Interdiction sa a tou la pou nenpòt ki lòt mwayen de kominikasyon.-Démantèlement de yon pwodwi Et pasèl: pasèl ankò se sijè ayon peryòd konvèsyon Et pwodwi qui découlent sont deplase kòl bò kote a sètifika Etka être commercialisés ak yon referans pou certification a ak/oubyen pouECOCERT-Sispansyon de certification: ECOCERT sispann sètifika aktyèl la e pa question desètifika nouvo pou yon peryòd Pwogram leta, pou tout oubyen ki fè pati yonde operasyon an. Pwodwi yo ka être commercialisés comme biologique oufè referans a ECOCERT pandan yon peryòd Pwogram leta.-Retrè de certification: li corresponds pou yon sispansyon final lan.Retrè de certification dwe entraîne yon revokasyon de kontra a ak enfòmasyon deotorite pyès yo
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ekspòtasyon nan pwodwi ki soti nan agrikilti òganik nan Inyon Ewopeyen an ", ou
disponib sou nou an sou sit wèb.
3.8 Siveyans nan aktivite byolojik
, ou dwe mete deskripsyon an nan evènman ou omwen chak ane (modifikasyon
nan pratik, pwodwi nan zouti nan pwodiksyon, responsab ...), yo kenbe
sètifikasyon an nan pwodwi ou.
Baze sou aktyalizasyon a nan deskripsyon sa a, ECOCERT dènye nouvèl quote la apre
fèt revizyon an literati.
Yo nan lòd yo evalye konfòmite a kontinye nan aktivite byolojik ou, nou
pral aplike yon "kontwole plan" chak ane ki gen ladan diferan
aksyon evalyasyon tankou:
- Nan pwofondè-ak enspeksyon pètèt adisyonèl,
- verifikasyon dokimantè adisyonèl,
- echantiyon pou analiz ,
- aplikasyon nan zouti jesyon risk
- elatriye ...
yo detèmine plan siveyans sa a baze sou rezilta yo nan siveyans la nan ane a
anvan, risk ki genyen nan idantifye nan biznis ou, nan nenpòt ki chanjman ki fèt nan kondisyon
sètifikasyon, seri a nan pwodwi yo ofri pou sètifikasyon ...
Remake byen 1: A nenpòt ki moman, ECOCERT ap sispann pwosesis la sètifikasyon
nan ka sa yo:
o Pwouve patisipasyon nan aktivite ilegal oswa istwa nan nonconformities
repete
o idantifye risk nan sante konsomatè yo,
o pratik pwodiksyon ki enplike respè a pou moun
moun ak / oswa anviwònman
o kote a prezante yon li enposib teknik oswa yon
risk nan moun ki gen enterè,
. o peman ki pa Peye-
Note 2: Nan ka dout sou soumisyon a nan youn nan pwodwi ou oswa nenpòt nan
aktivite ou, ECOCERT ka mande yo bloke vant pwodi-yo
òganik pou yon peryòd ki espesifye ak jiskaske yo risk pou
disparue.
Remake byen 3: Ou gen opòtinite pou bay defi yon ajan nonmen nan ECOCERT nan
nenpòt ki etap nan sètifikasyon pou jistifye rezon (tankou
konfli enterè).
TS01 (EC) v09fr
8
* Al gade nan Apendis II: definisyon
www.ecocert.com
3.9 demann pou egzansyon
si ou pou yon ti tan gen difikilte pou respekte angajman ou a, ou
ka soumèt yon demann pou egzansyon ak ECOCERT *, sa ki ka gen pou l akòde
oswa refize apre egzamen an.
4. ACHIEVEMENT nan kontwole
4.1 Renouvèlman Enspeksyon
Nenpòt operatè mande sètifikasyon òganik ak elijib, gen obligasyon la yo dwe
tcheke omwen yon fwa chak ane byen ak tout aktivite li yo
yo kenbe sètifikasyon li yo.
Pou detèmine tan nesesè enspeksyon an, ECOCERT mezire aktivite ou ak
risk ki asosye. Kritè prensipal yo itilize pou sa a yo se:
- kalite
- Nimewo nan sit yo vizite
- kalite sistèm entèn
- Kantite moun ki nan aktivite a (ekta, bèt, ...)
- Nimewo nan pwodwi li yo nan dwe sètifye
- Istwa folder
- teknik risk
4.2 chèk Lòt
vizit Lòt kapab pote nan adisyon nan enspeksyon an bon jan. Sa yo
vizit pa regilyèman pre-anonse ak yo anjeneral
konsantre sou yon pati espesifik nan biznis ou.
Nan tout ka, se yon rapò sou enspeksyon prepare ak se ba ou, site
konstatasyon sa ki te enspektè a ak lis la potansyèl ki pa konfòmite pandan
kontwòl la ak rezilta yo evantyèlman nan analiz.
4.3 ka espesyal nan gwoup pwodiktè
Yon chèk nan sèlman yon pati nan manm yo gwoup (kontwòl yon pati nan) se
posib, bay yo etabli yon Kontwòl Sistèm Entèn (ICS) yo pral
evalye nan ECOCERT anvan ak pandan enspeksyon an. Pou plis enfòmasyon, di ou mèsi
li gid pratik nou an nan gwoup sètifikasyon òganik nan
pwodiktè "TS01 (EC-nop) gwoup Règ Minimòm."
TS01 (EC) v09fr
9
* Al gade nan Apendis II: definisyon
www.ecocert.com
5. PLAN CORRECTION
Pandan pwosesis la sètifikasyon, ECOCERT se ki baze sou yon plan kou ratrapaj
ki asosye ak Règleman yo yo kalifye nonconformities dapre degre yo nan severite. Sa a
pèmèt yon tretman san patipri nan dosye sètifikasyon.
Enpak la nan ki pa Peye-konfòmite sou entegrite nan pwodui byolojik detèmine nivo a
gravite. Yo Nati a fo ak nosyon de repetition nan ki pa Peye-konfòmite
tou te pran an kont nan detèmine aksyon an nan pwosesis la sètifikasyon.
Ou pral jwenn anba a lis la nan ki pa fomel ECOCERT itilize yo nan lòd
Moute gravite:
- Mande Aksyon Korektif: yo nan amelyorasyon sistèm ou bezwen,
men se pa anpeche sètifikasyon nan pwodwi ou. Aplikasyon an nan aksyon
sou pati ou ap diminye risk pou nan tan kap vini pa konfòme. Aksyon sa yo
pral Se poutèt sa dwe tcheke nan enspeksyon an kap vini an.
- Annatandan Sètifikasyon: Ou ap bezwen mete nan plas mezi korektif nan
yon tan espesifye nan lòd yo jwenn oswa kenbe sètifikasyon ou. Travay
evalyasyon konplemantè nan aksyon sa yo tankou yon analiz, yon
enspeksyon oswa dokiman anplis revizyon kapab nesesè.
- demantelman nan yon pwodui oswa yon pakèt: se pwodwi / anpil nan yo retire nan sètifika a ak
pouvwa . pa dwe commercialisés ak yon referans nan sètifikasyon ak / oswa ECOCERT
entèdiksyon Sa a aplike tou nan nenpòt lòt mwayen kominikasyon.
- demantelman nan yon pwodwi ak yon konplo: Konplo a se ankò sibi
yon peryòd de konvèsyon, ak pwodwi te fè soti nan li yo retire nan sètifika a ak
pa kapab commercialisés ak yon referans nan sètifikasyon ak / oswa
ECOCERT
- Sispansyon Sètifikasyon: ECOCERT sispann sètifika aktyèl la epi yo pa bay
nouvo sètifika pou yon peryòd bay pou tout oswa yon pati
nan operasyon an. Pwodwi yo ka commercialisés kòm òganik oubyen
referans a ECOCERT pou yon peryòd ki espesifye.
- Sètifikasyon Retrè: Li koresponn ak yon sispansyon final la.
retrè a nan sètifikasyon mennen nan mete fen nan kontra a ak enfòmasyon
otorite ki enpòtan
En cours de traduction, veuillez patienter...
