AgnusPour 4 personnes :Ingrédients 

Agnus

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

800 grammes de gigot ou d'épaule d'agneau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de nuoc mam
1 décilitre d'eau
1 poireau
3 brins de coriandre

Recette :

Couper la viande en cubes.
Faire chauffer l'huile dans une poêle ou dans une cocotte.
Faire revenir la viande, ajouter le nouc mam.
Ajouter l'eau et le poireau émincé finement.
Faire cuire à découvert en retournant les morceaux.
Parsemer les brins de coriandre en fin de cuisson.

Résultats (Latin) 1:

Agnus Servit IV: Ingredients: DCCC P. agni aut ovem humerum III tablespoons olei II tablespoons liquaminis acetabulum I deciliter aquam I porri III carpere cilantro Recipe: Cut cibum in cubi. Heat oleum quicquid in craticula vel in casserole. Brown carnes add nouc mam. Add aqua et porri subtiliter. Bake, patent praestigiae, conversus pieces. aspergantur fila coriandri post coctione.