L'élevage et la transhumance (à cau

L'élevage et la transhumance (à cause des zones de montagne) sont réservés aux grands propriétaires terriens qui emploient de nombreux esclaves. Les animaux élevés étaient les bovins (pour le cuir, la viande et le travaux), les chevaux (pour l'armée, les transports), les ânes (pour le transport), les ovins (pour le lait et la laine), seul le porc est élevé pour la boucherie. La pisciculture et l'ostréiculture n'apparaissent qu'au IIe siècle av. J.-C.4. L'Apiculture est marginale.
Sous Tibère, en se reportant à certains manuels, la production agricole est évaluée à :
15 % de céréales, le secteur le plus important de l'économie romaine
6 % de vin
6 % d'huile d'olive
13 % d'autre activité rurale.

Résultats (Latin) 1:

Iumenta et transhumance (propter montem areas) reservata sunt multi, qui ad magna landowners. Suscitavit animalia erant boves, (pro corio, et opus cibum), et equos (militum, transportation), et asini (pro cariagio), oves (nam lac eius et lanam), tantum Excelsus suilla occisionis. Pisces et tantum apparere ostrea Secundo a.Chr.n. saeculo. J.-C.4. . Marginalibus dabant est
sub Tiberio et agitur de textu rusticarum eget aestimatur esse
frumentum XV%, maxime eros civium Romanorum
VI% vini
et olei VI%
XIII% rusticus alius activities.