préparation :1 cuire les poivres pe

préparation :
1 cuire les poivres pelées, épépinées et coupées en dés dans le vin , avec le miel, le cumin et le nuoc man.
2 laisser refroidir.
3 battre les oeufs et mélanger avec les poivres. verser dans un plat huilé (huile d'olive ) et enfourner à 220°C jusqu'à ce que le gratin soit bien coloré.
4 laisser refroidir et réserver au frais

Résultats (Latin) 1:

Praeparatio:
Coquite I depilatus piperis, seminalem et diced in vinum, cum mel et cyminum sparget et nuoc hominis.
II frigus.
III percutiebant ova et misce cum piperis. infunde uncta pan (oleum de arboribus olivarum) et coxit at CCXX ° C usque ad gratin est tum bene coloratum.
IV frigus et refrigerandum