. العوامل المذكورة أعلاه تعتمد علي الهيدروجين ، والسندات الايونيه والتكافؤ الموجودة في البروتين. واحده من التاثيرات الرئيسية الكيراتين هو جعل السندات الهيدروجين مع جزيئات المياه المحيطة بها. طاقة السندات الهيدروجينية اقل من السندات الايونيه أو الرابطة الثنائية التكافؤ
En cours de traduction, veuillez patienter...
