vous ferez un mélange homogène et l

vous ferez un mélange homogène et lisse avec :
le beurre, le sucre, les épices et le cannelle.
·vous Ajouterez l’œuf puis l'eau et vous mélangerez .
·vous mettrez en dernier la farine .
Vous ne mélangerez pas trop, juste ce qu'il faudra
pour obtenir une pâte homogène.
· vous ajouterez les amandes .
· vous ferez un gros rouleau avec la pâte et que vous aurez filmé.
Vous Laisserez reposer au moins 4 heures au frais la pâte .
·vous Préchaufferez le four à 180° .
· VOUS étalerez la pâte avec un rouleau pâtissier puis vous leurs donnerez la forme que vous souhaiterez avec des emporte pièces .
· vous les ferez cuirent entre 19 à 23 min en fonction de vos goûts.